Über uns

Sehr verehrter Gast, 

 

herzlichst begrüßen wir Sie in unserem Hause, Ihrem Asia Restaurant Jade im Herzen der historischen Ulmer Altstadt.

Gerne verzaubern wir Sie mit vielfältigen Variationen frischer, auserlesener Küche und verwöhnen unsere Gäste mit authentisch asiatischer Kochkunst 'a la minute' und vom Feinsten...
Aus unserem Frischeleitfaden ergibt sich individuell für jedes Gericht, eine sorgfältige Auswahl an frischen Kräutern und feinen Gewürzkompositionen - natürlich arbeiten wir daher ohne Geschmacksverstärker. Im Besonderen dürfen wir Ihnen unsere Entenspezialitäten empfehlen: mageres Filetfleisch wird mind. 24 Stunden nach eigener Hausrezeptur mariniert und frisch hausgegrillt - aussen knusprig-kross und innen zart und saftig..., ein unvergleichlich kulinarisches Erlebnis!

Unsere Schwerpunkte sind vietnamesische und thailändischer Spezialitäten. Falls Sie ausserhalb der Speisekarte ein besonderes Gericht wünschen, vegetarisches Essen bevorzugen oder Allergiker sind - bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal, wir bereiten gerne für Sie ein individuelles Gericht, entsprechend Ihren Wünschen und Verträglichkeiten, zu.

Auf Vorbestellung und für besondere Anlässe servieren wir auch Spezialitäten als vietnamesisches / thailändisches Menü, sowie unser Highlight "Peking Ente" nach Art des Hauses. Bitte sprechen Sie uns an, wir stellen entsprechend Ihren Vorstellungen das passende Menü für Sie zusammen.